Osvědčený recept na cupcake

Pár let mi trvalo, než jsem přišla na ten nejskvělejší recept, aby cupcake měly vynikající chuť. Kupodivu jsem ho pořádně ochutnala až po půl roce pečení a spokojila se tedy jen do té doby s velice kladným hodnocením od známých a příbuzných jenž byli hlavní ochutnávači. Za mě..jsou vynikající, ale já je nejím...to už bych vypadala jak vepřík :o)

Recept
na 16 (menších) kousků
85g másla
190g vanilkového cukru
1 velké vejce
180g hladké mouky
3/4 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
120ml mléka
1/2 vanilkového lusku

1. Utřete změklé máslo s cukrem.
2. Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
3. Smíchejte mouku s práškem a solí.
4. K máslu s cukrem střídavě přidávejte mléko a suchou směs. Končit byste měli větší částí suchých ingrediencí.
5. Košíčky plňte do poloviny a pečte 20-25 minut při 180°

Tento recept je základ pro všechny mé cupcakes.